Tuna Santan Kuning. Bingung Masakin apa bwt bocah,,ada tahu ada ikan tongkol tuna dikulkas,,,cuuus ah kita bikin ikan tahu kuah santan kuning aj,,berhubung bocah gak suka pedes jd. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga aromanya harum. Nasi kuning spesial lebih istimewa apabila dihidangkan dengan lauk-pauk khas Indonesia.
Tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, dan penyedap rasa.
Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon.
Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh.
Teman-teman dapat memasak Tuna Santan Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tuna Santan Kuning yuk!
Bahan-bahan Tuna Santan Kuning
- Dibutuhkan 500 gram tuna filet.
- Gunakan 1 sdm cuka campur 3 sdm air.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Diperlukan 100 ml air.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah buang bijinya.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan Secukupnya pala.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Untuk harga ikan tuna per kg jenis tuna sirip kuning lah yang paling mahal. Ikan tuna sirip kuning atau nama latinnya Thunnus Albacares adalah spesies ikan tuna yang dapat anda temui di perairan samuadra tropis serta subtropics pada seluruh dunia. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Langkah-langkah membuat Tuna Santan Kuning
- Bersihkan ikan tuna filet. Campur cuka dengan air dan sedikit garam. Rendam ikan agar hilang amisnya selama 1 menit. Goreng ikan hingga matang..
- Haluskan bumbu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ikan aduk-aduk hingga bumbu rata. Tuang santan, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental..
- Masukkan cabe rawit sesuai selera. Siap disajikan..
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Salah satu ciri ciri yang paling umum ikan tuna adalah ikan yang hidup di perairan air laut yang tidak terlalu dekat dengan dasar laut atau dengan kata lain zona pelagik. Com - Nasi Kuning Gurih Tanpa Santan Sore, Hari ini Yodha request Nasi Kuning.tapi aku kehabisan santan. Gorontalo - Nasinya kuning terang, semerbak gurih aromanya. Ditaburi abon tuna dan irisan halus telur dadar.
