Tuna kuah kuning. Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Dimasak dengan sayur dan campuran ikan tuna full daging, silahkan dicoba dan jangan lupa like dan subscribenya.
Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda.
Dalam pembuatan masakan ikan tuna ini pun tidak memerlukan waktu yang banyak tanpa mengurangi rasa dari ikan.
Ikan tuna sirip kuning, atau yang dikenal juga sebagai ikan tuna Ahi, adalah jenis ikan tuna yang memiliki rasa daging yang nikmat.
Kalian dapat memasak Tuna kuah kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tuna kuah kuning!
Bahan Tuna kuah kuning
- Sediakan 1 ekor tuna ukuran sedang.
- Gunakan Tomat merah (sy skip).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (untuk rendaman ikan).
- Dibutuhkan 1/2 biji kemiri (haluskan).
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (haluskan).
- Gunakan 1 ruas jari jahe (haluskan).
- Sediakan 4 bawang merah (haluskan).
- Gunakan 3 bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Dibutuhkan Sejumput cabe rawit (haluskan).
- Dibutuhkan Daun bawang secukupnya (untuk taburan).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Lengkuas geprek (sy skip).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (yg sy pake kaldu bubuk ayam non MSG).
- Gunakan 500 ml Air.
- Diperlukan Minyak goreng (untuk menumis bumbu).
Ikan ini merupakan sumber protein yang sangat baik dan. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan Karena ikan tuna sirip kuning rendah lemak, maka cocok sekali untuk membantu diet sehat. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah. Untuk harga ikan tuna per kg jenis tuna sirip kuning lah yang paling mahal.
Cara memasak Tuna kuah kuning
- Cuci bersih ikan dan potong menjadi bbrp bagian, rendam menggunakan perasan jeruk nipis, garam serta beri sedikit air dan diamkan selama 15-20 menit.
- Haluskan semua bumbu, setelah halus tumis menggunakan api sedang dan masukkan daun salam, daun jeruk, serta geprekan batang sereh dan lengkuas jika memakai lengkuas..
- Jika sudah harum masukkan ikannya saja jgn menggunakan air rendaman ikan yg tadi untuk kuah. Jika sudah mendidih masukkan tomat. (Saya masukkan cabe yg sudah sy ulek ketika mendidih krn yg setengah untuk bayi setengah lagi untuk bpknya) setelah di masukan cabe ditunggu lg sekitar 5 menit untuk di pindahlan ke tempat lain setelah itu taburi dgn daun bawang..
Pecinta ikan tuna dan semur tentu akan sangat menikmati kelezatan citarasa Resep Semur Perkedel Tuna ini, yang merupakan kreasi unik dari Dapur Bango, perpaduan perkedel tuna goreng dan kuah. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata ikan ini juga menjadi favorite sebagian besar.
