Tuna Bumbu Rujak (Bumbu Kuning). Assalamu'alaikum.☺️ Di resep ini aku masih pakai takaran kira² saja. karena aku pemula sekali dalam urusan memasak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya.
Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya.
Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah.
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Teman-teman dapat membuat Tuna Bumbu Rujak (Bumbu Kuning) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tuna Bumbu Rujak (Bumbu Kuning)!
Bahan Tuna Bumbu Rujak (Bumbu Kuning)
- Sediakan Bahan A.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah kemiri.
- Diperlukan 2 buah kunyit ukuran sedang.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Diperlukan Bahan B.
- Siapkan 7 potong ikan tuna goreng.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 250 ml Air.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho.
Cara membuat Tuna Bumbu Rujak (Bumbu Kuning)
- Siapkan bahan. Bakar kunyit lalu kupas dan cuci. Kemudian uleg semua bahan A (kecuali cabe rawit) hingga halus..
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sampai harum. Lalu masukkan bahan B dimulai dari air dan juga cabe rawitnya..
- Tunggu sampai meresap dan siap dihidangkan..
- NB : tuna goreng resepnya mudah. Uleg bawang putih + garam + kunyit. Lumuri ikan tuna mentah dengan bumbu tersebut. Diamkan 5-10 menit. Lalu goreng dengan minyak panas sampai matang..
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam. Untuk membuat bumbu rujak, ulek halus semua bahan. Kemudian, larutkan dengan air hangat, aduk rata dan sisihkan.
