Ikan tuna santan bumbu kuning. Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya. Berbagai ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap enak. Berbagai Macam Masakan Nusantara Yang Dapat Kita Kelola Agar Menjadi Masakan Yang Lezat dan Menarik, Dengan Metode Masak Yang Mudah dan Menggunakan Warisan.
Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus Ikan tuna menjadi jenis ikan lain yang tak kalah lezat jika dimasak dengan bumbu kuning.
Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya.
Biasanya ikan yang dipergunakan adalah ikan tuna berpadu bumbu kuning sekaligus daun kemangi sehingga menjadikan masakan semakin nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ikan tuna santan bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan tuna santan bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan tuna santan bumbu kuning
- Dibutuhkan 1/4 kg ika tuna (potong kotak).
- Siapkan 2 buah tahu putih (potong kotak).
- Gunakan 2 ikat kemangi.
- Gunakan Santan (1/2 kelapa).
- Sediakan 1 buah tomat, iris tipis (kalau saya isinya dibuang).
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 cabe merah kriting.
- Gunakan 5 cabe rawit merah (sesuai selera ya, saya sukanya pedes).
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt gula pasir (bisa diganti gula jawa).
- Dibutuhkan 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera).
Sekarang ini anda pun bisa mencoba memasak ikan bumbu kuning memakai santan. Tentunya dari segi aromanya saja mampu menggugah selera. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Cara membuat Ikan tuna santan bumbu kuning
- Haluskan bumbu halus kecuali sereh, gula dan garam (kalau saya pakai blender ditambah air sedikit).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh. Tumis hingga harum..
- Masukan air santan, aduk jangan sampai pecah santannya..
- Masukan ikan tuna dan tahu putih. Masukan garam dan gula (masak sampai santannya matang).
- Terakhir masukkan potongan tomat dan daun kemangi sampai agak layu..
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Harga Ikan Tuna - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan tuna per kg terbaru dan terlengkap hari ini.
