Resep: Tuna Kuah Kuning khas Aceh Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Tuna Kuah Kuning khas Aceh. Kuah pliek adalah masakan campuran berbagai sayuran seperti nangka muda, tangkokak, kacang panjang. Belinjo dan daunnya, pepaya, bisa juga. Masakan gulai kepala ikan tuna masakan aceh.

Tuna Kuah Kuning khas Aceh Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Masakan tumis kangkung aceh sebenarnya sama dengan tumis lainnya hanya saja tumis kangkung lebih memakai asam sunti sehingga rasanya agak asam dan rasa asam. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Kawan-kawan dapat menyiapkan Tuna Kuah Kuning khas Aceh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tuna Kuah Kuning khas Aceh!

Bahan-bahan Tuna Kuah Kuning khas Aceh

  1. Diperlukan 1 ons Ikan tuna.
  2. Gunakan Jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  4. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  5. Gunakan 1 ruas kunyit.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih.
  7. Gunakan 4 siung bawang merah.
  8. Siapkan 2 buah cabe merah (jika tidak ingin pedas, buang biji).
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Sediakan 1 batang daun salam koja.
  11. Siapkan Sereh digeprek.
  12. Gunakan Asam belimbing sayur (yang sudah dijemur dan dihaluskan).
  13. Dibutuhkan Belimbing sayur, iris tipis memanjang.
  14. Siapkan Cabe rawit.
  15. Siapkan Garam.
  16. Siapkan Gula.
  17. Dibutuhkan Kaldu (kalau saya pakai kaldu jamur).
  18. Diperlukan Air.

Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Plus dilengkapi sambal colo colo khas Maluku. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang terkenal akan adat dan budayanya yang kaya dan unik. Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara.

Cara memasak Tuna Kuah Kuning khas Aceh

  1. Cuci tuna, dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan..
  2. Haluskan lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah & putih, cabe merah dan ketumbar..
  3. Tumis bumbu halus + daun salam koja + sereh hingga wangi, masukkan air..
  4. Masukkan tuna + belimbing sayur + cabe rawit utuh + garam + gula + kaldu jamur. Sesekali aduk hingga matang..
  5. Selamat menikmati!.

Berbagai makanan khas Aceh ini bahkan bisa. Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sendiri hidangan ini dirumah, yuk kita simak resep membuat sup ikan tuna kuah gurih berikut ini. Lalu sisihkan sementara sebelum kita masak dan kita olah dengan bumbu sup ikan. Cara Membuat Sup IKan Tuna Kuah Gurih Mie Aceh merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang paling ikonik. Mie satu ini mulai mudah ditemukan di kota-kota besar di Indonesia.