Tuna Kuah Kuning. Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Dimasak dengan sayur dan campuran ikan tuna full daging, silahkan dicoba dan jangan lupa like dan subscribenya.
Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda.
Dalam pembuatan masakan ikan tuna ini pun tidak memerlukan waktu yang banyak tanpa mengurangi rasa dari ikan.
Ikan tuna sirip kuning, atau yang dikenal juga sebagai ikan tuna Ahi, adalah jenis ikan tuna yang memiliki rasa daging yang nikmat.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Tuna Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tuna Kuah Kuning yuk!
Bahan Tuna Kuah Kuning
- Gunakan 300 gr tuna.
- Sediakan 1 pack tofu.
- Sediakan 1 pack soun.
- Dibutuhkan 3 butir jeruk nipis diperas airnya.
- Siapkan 4 lembar sawi putih.
- Siapkan 10 butir cabe rawit merah.
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Diperlukan 3 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 10 butir baso sapi.
- Dibutuhkan 1 pack jamur (jenis apa saja).
- Gunakan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada putih.
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan 1 sdt kecap inggris.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 batang jagung manis disisir.
- Sediakan 1 batang daun bawang diiris.
- Siapkan 2 batang serai diiris.
- Diperlukan 4 gelas air.
Ikan ini merupakan sumber protein yang sangat baik dan. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan Karena ikan tuna sirip kuning rendah lemak, maka cocok sekali untuk membantu diet sehat. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah. Untuk harga ikan tuna per kg jenis tuna sirip kuning lah yang paling mahal.
Cara membuat Tuna Kuah Kuning
- Cuci bersih tuna,beri garam dan air jeruk nipis..
- Haluskan bumbu: bawang merah + bawang putih + lengkuas + jahe + kunyit. Lalu tumis bumbu halus + daun salam irisan serai + daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ikan. Masak sebentar lalu beri 4 gelas air. Didihkan beri tambahan jamur + jagung + tofu + sawi + soun + baso + penyedap masakan dan bumbu. Didihkan +/- 8 menit + daun kemangi..
- Matikan api beri air jeruk nipis + masukkan irisan daun bawang + dan koreksi rasa. Soup ikan kuah kuning siap disajikan.
Pecinta ikan tuna dan semur tentu akan sangat menikmati kelezatan citarasa Resep Semur Perkedel Tuna ini, yang merupakan kreasi unik dari Dapur Bango, perpaduan perkedel tuna goreng dan kuah. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata ikan ini juga menjadi favorite sebagian besar.
