Tongkol Bumbu Kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.

Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Biasanya ikan tongkol bumbu kuning ini disajikan di warung-warung nasi, restaurant, dan tempat tempat lainnya. Akan tetapi dengan mudahnya anda bisa dengan mudahnya membuat di rumah. Kamu dapat menghidangkan Tongkol Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol Bumbu Kuning!

Bahan-bahan Tongkol Bumbu Kuning

Dibutuhkan 2 keranjang kecil tongkol potong.
Dibutuhkan Bumbu haluskan:.
Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
Sediakan 3 buah bawang putih.
Siapkan 2 buah kemiri.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Dibutuhkan Bumbu iris:.
Diperlukan 3 buah cabe hijau.
Siapkan 1 buah cabe merah.
Siapkan 1 buah tomat kecil.
Dibutuhkan 1 btg daun bawang.
Diperlukan Bumbu Pelengkap;.
Siapkan 1 ruas jahe geprek.
Diperlukan 1 ruas laja geprek.
Dibutuhkan 1 btg sereh.
Siapkan 2 lbr daun jeruk.
Gunakan 7 buah cabe rawit campur.
Gunakan 1/4 sdt garam.
Gunakan 1/2 sdt gula pasir.

Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga. Tumis bumbu halus, sereh, salam, jahe, lengkuas sampai wangi dan matang. Cara memasak tongkol bumbu kuning : Cuci bersihkan tongkol, dan bahan yang akan digunakan. Hampir semua orang yang sudah mencoba setuju kalau resep tongkol bumbu kuning ini enak keterlaluan.

Langkah-langkah memasak Tongkol Bumbu Kuning

Siapkan bahan, bumbu dan tongkol. Kupas bawang putih,bawang merah,cabe dll cuci bersih, sisihkan.
Haluskan bawang putih,bamet, kemiri, kunyit. Iris2 cabe, daun bawang, tomat.
Goreng tongkol. Sebelum digoreng tongkol dicuci, tiriskan beri taburan tp. Beras (agar tdk hancur saat digoreng dan tdk meletus2)..
Panaskan penggorengan, tumis bumbu sampai harum, beri air 100ml aduk rata. Masukan tongkol goreng aduk pelan dan biarkan sampai bbrp saat hingga agak saat..
Tambahkan irisan cabe, daun bawang, daun jeruk, garam dan gula. Aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor. Pindahkan ke wadah lalu sajikan..

Bumbunya yang medok dijamin membuat amisnya daging tongkol tak terasa sama sekali. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna. Yang terpenting adalah bumbu yang digunakan dan juga pengolahan ikan tongkol ini dilakukan Cara memasak asam padeh ikan tongkol sangatlah sederhana. Resep tongkol kangkung kecap jadikan makanan rumah semakin seru dan sehat.