Gulai kuning kepala tuna asap... 🐟. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia. Resep Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala kakap bisa pakai kepala kakap merah atau kepala kakap putih, begitupun dengan kepala. Teman-teman dapat memasak Gulai kuning kepala tuna asap... 🐟 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai kuning kepala tuna asap... 🐟 yuk!
Bahan-bahan Gulai kuning kepala tuna asap... 🐟
- Siapkan 1 bh kepala ikan tuna asap (bisa ganti ikan asap lain).
- Gunakan 2 bh cabe merah besar.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Sediakan 100 ml air.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 btang serai.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas laos geprek.
- Dibutuhkan secukupnya minyak u/ menumis bumbu.
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir, penyedap, lada bubuk.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.
Cara membuat Gulai kuning kepala tuna asap... 🐟
- Haluskan bumbu kcuali daun salam, serai, daun jeruk dan laos....
- Panaskan minyak masukan daun salam, daun jeruk, serai dan laos tumis smpe harum... masukan bumbu halus.. masak sampe tanak....
- Tmbahkan air... masukan kepala ikan yg sudah di potong2, aduk2... tmbahkan garam, gula, penyedap, dan lada bubuk aduk rata....
- Tambahkan santan kental... masak smpe santan aga mnyusut/ kental... tes rasa.....
- Sajikan plus nasi hangatt.... 😋😋😋.
Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Saat itu saya bahkan sempat membeli banyak ikan cakalang asap yang ukurannya super jumbo dan Nah untuk membuat gulai ini sangat mudah, semakin besar kepala ikan yang digunakan tentunya. tongkol - Tuna Aglio Olio - Tenggiri balado - Ikan nila goreng - Spageti Hot Tuna - Gulai Kepala Kakap - Nasi goreng ikan cakalang - Sate Lilit Ikan Tuna dan Ayam Super Simple Super Gurih - Ikan Gurami Bumbu Resep -.ikan sarden +tahu - Tongkol Sambal Matah - Nila bakar sambel kecap - Kembung. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Praktis Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Cara Masak Gulai Ikan Tongkol Sederhana Rasa Mantap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.