Kepala tuna kuah kuning. Resep sederhana kepala ikan tuna kuah kuning Joss gandosss iwak peyek. Ini saya ngambil resep dari ibu (lupa lagi namanya) 😄, cm ga semua saya ikutin ada beberapa yg saya skip dan tambahkan 😁. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda.
Follow juga my Instagram saya @ayunirianty Personal.
Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah.
Ikan tuna sirip kuning atau nama latinnya Thunnus Albacares adalah spesies ikan tuna yang dapat anda temui di perairan samuadra tropis serta subtropics Sebutan lain dari ikan tuna sirip kuning ialah yellowfin tuna.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Kepala tuna kuah kuning hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kepala tuna kuah kuning!
Bahan-bahan Kepala tuna kuah kuning
- Gunakan 2 ekor kepala tuna ukuran besar.
- Diperlukan 2 btg serai (geprek).
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 bh tomat hijau.
- Dibutuhkan 1 bh tomat merah.
- Sediakan 3 cm jahe (geprek).
- Gunakan 6 tangkai buncis (siangi-potong 2cm).
- Diperlukan Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 1 sdm minyak ikan.
- Siapkan 1 sdm saus inggris.
- Siapkan 1/2 sdm saus raja rasa.
- Gunakan Bahan halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Diperlukan Seruas kunyit bakar.
- Dibutuhkan 1/4 sdt terasi bakar.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar butir.
- Diperlukan Sedikit merica butir.
- Diperlukan Cabe rawit (optional).
Harga Jual Ikan Tuna Segar Di Dunia Terbaru. Masukkan bumbu yang telah dibuat sebelumnya dan aduk rata. Masak hingga matang dan kuah meresap ke dalam daging tuna. Harga Ikan Tuna - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan tuna per kg terbaru dan terlengkap hari ini.
Cara memasak Kepala tuna kuah kuning
- Kukus kepala tuna. Biarkan dingin.
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun salam daun jeruk, serai, jahe. Tambhkan minyak ikan, saus inggris, saus raja rasa. Tumis sebentar. Tambahkan gula garam kaldu bubuk. Kemudian air secukupnya..
- Koreksi rasa..
- Masukkan kepala tuna yg sudah dipindang td. Ungkep dan biafkan kuah bumbu merasuk..
- Ketika akan selesai memasak. Tambahkan potongan buncis. Tunggu hingga layu. Kemudian masukkan tomat. Aduk sebentar biar tomat tdk layu..
- Sajikan dg nasi panas.
Harga ikan tuna sirip biru lebih mahal karena memiliki rasa daging lebih enak. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja Gejala yang muncul antaralain yaitu kesulitan melihat huruf di papan tulis, sakit kepala karena mata. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai Panaskan pan dadar anti lengket, beri mentega secukupnya, lalu celupkan nugget tuna ke dalam telur kocok. Masak hingga matang dan kuah meresap ke dalam daging tuna. Di jepang, ikan tuna kuning ini biasa dibuat olahan makan.
