Tuna fillet kuah kuning.. Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Lihat juga resep Tuna fillet saus tiram enak lainnya!
Masak hingga matang dan kuah meresap ke dalam daging tuna.
Ikan tuna selain memiliki kandungan gizi yang baik, ternyata ikan tuna ini memiliki tekstur daging yang lembut serta tanpa duri yang tentunya sangat aman dikonsumsi bagi siapapun terlebih bagi anak-anak.
Nah bagi anda yan g memiliki daging ikan tuna dirumah dan masih bingung harus dimasak seperti.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tuna fillet kuah kuning. hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tuna fillet kuah kuning. yuk!
Bahan-bahan Tuna fillet kuah kuning.
- Diperlukan 500 gram tuna fillet.
- Dibutuhkan 2 batang serai digeprek.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 3 gelas Air.
- Dibutuhkan 1 batang bawang prei di iris tipis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 buah cabe keriting bisa ditambah cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 butir ketumbar di sangrai.
- Dibutuhkan Sejumput merica bubuk.
- Diperlukan Bumbu.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Totole.
Harga ikan tuna sirip kuning per kg setiap bulannya tidak stabil. Hal ini karena tidak setiap hari para nelayan bisa mendapat ikan tuna dan terganung Sama seperti daging ikan fillet lainnya, ikan tuna fillet hanya menyisakan daging berkualitas saja. Untuk harga ikan tuna fillet tentu lebih mahal dari. Masukkan bumbu yang telah dibuat sebelumnya dan aduk rata.
Langkah-langkah membuat Tuna fillet kuah kuning.
- Siapkan bumbu, potong ikan sesuai selera tambahkan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng.. aduk2 sebentar kemudian tambahkan air tutup wajan.
- Setelah air menyusut tambahkan garam, penyedap rasa, totole.. jangan sampai airnya habis.. tes rasa. Tambahkan daun bawang.. Siap dinikmati bersama nasi hangat.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Tambahkan air lalu masak sampai kuah mengental. Canned tuna, canola oil, eggs, flour, garlic, ground black pepper, onion, salt, sesame oil. Di jepang, ikan tuna kuning ini biasa dibuat olahan makan. Di Pasar ikan laut dunia umumnya pelanggan akan mencari stok ikan tuna sirip biru dan kuning karena memang kedua jenis ikan ini merupakan tuna yang paling banyak digemari oleh penikmat Ikan.
