Tuna Bumbu Kuning. Selamat Mencoba 😘 Yang belum Subscribe di Subscribe dulu yak hehe dan coba resep ini baru beri pendapat kalian tentang rasanya. Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ikan tuna selain memiliki kandungan gizi yang baik, ternyata ikan tuna ini memiliki tekstur daging yang lembut serta tanpa duri yang tentunya sangat aman dikonsumsi bagi siapapun terlebih bagi anak-anak.
Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan. Untuk membuat masakan tuna bumbu kuning ternyata sangatlah mudah dan praktis. Salah satu yang bisa disajikan untuk hidangan makan malam adalah resep ikan tuna bumbu kuning. Teman-teman dapat memasak Tuna Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tuna Bumbu Kuning yuk!
Bahan Tuna Bumbu Kuning
- Sediakan 500 gram tuna fillet.
- Diperlukan 100 gram tepung terigu (kering).
- Diperlukan 100 gram tepung terigu (basah).
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Sediakan 5 cabe rawit.
- Sediakan Daun salam.
- Dibutuhkan Jeruk nipis. Lebih bagus kalau lemon.
- Diperlukan 2 bungkus santan cair instan.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Lada.
- Gunakan 400 ml Air.
- Siapkan Bumbu dihaluskan :.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung kunyit (kupas kulitnya),.
- Gunakan 1 siung kemiri.
- Diperlukan secukupnya garam.
Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Resep ikan tuna bumbu kuning ini dimasak dengan tidak memakai santan. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Langkah-langkah membuat Tuna Bumbu Kuning
- Potong tuna menjadi bentuk segi empat kecil +/- 2 cm. Sisihkan.
- Siapkan tepung terigu yang sudah dicampur air dingin. Buat agak kental. Sisihkan.
- Tuna yang sudah dipotong masukkan ke dalam tepung yang basah. Lalu masukkan ke tepung terigu kering. Lakukan sampai tuna habis. Sisihkan..
- Siapkan minyak goreng yang banyak. Masukkan tuna berbalur tepung tadi saat minyak sudah panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan Nb : * saat menggoreng api sedang saja supaya ikan matang di dalam namun tidak gosong di luar * saat mengangkat,tiriskan minyak goreng yang ikut bersama tuna agar tidak banyak minyak dan menjadikan tuna tidak garing.
- Iris tipis bawang bombay(bentuk sesuai selera),tumis bersama cabe rawit dan daun salam,jeruk nipis/lemon(sedikit saja airnya).
- Masukkan santan,bumbu yang dihaluskan,dan air +/- 400ml. Aduk hingga rata. Masukkan garam dan lada. Aduk lagi hingga rata. Angkat dan sisihkan ke wadah penyajian.
- Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng ke dalam tumisan tadi,aduk hingga rata dan bercampur. Sajikan.
Masukkan potongan ikan tuna yang telah digoreng, masukkan juga bumbu yang telah dibuat sebelumnya dan aduk rata. Bila Anda sudah bosan dengan tuna kaleng berasa standar atau bumbu-bumbu masakan khas Indonesia, produk yang satu ini bisa. Bambu Kuning Konon Bisa Jadi Pagar Gaib. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Cara memasak dan membuat bumbu opor ayam kuning enak.