Ikan Tuna Bumbu Kuning. Berbagai Macam Masakan Nusantara Yang Dapat Kita Kelola Agar Menjadi Masakan Yang Lezat dan Menarik, Dengan Metode Masak Yang Mudah dan Menggunakan Warisan. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda. Dalam pembuatan masakan ikan tuna ini pun tidak memerlukan waktu yang banyak tanpa mengurangi rasa dari ikan tuna yang nikmat.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Langsung saja simak selengkapnya resep ikan tuna bumbu kuning yang nikmat ini. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ikan Tuna Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Tuna Bumbu Kuning yuk!
Bahan Ikan Tuna Bumbu Kuning
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan tuna.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 jeruk nipis/lemon.
- Diperlukan 4 biji kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 daun salam.
- Dibutuhkan 65 ml santan (aku pakai santan bumas).
- Gunakan 1 sdm lada bubuk.
- Gunakan 3 serai geprek.
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk.
- Diperlukan Cabe kecil (optional).
- Gunakan Daun kemanggi (secukupnya).
- Dibutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan 300 ml air.
Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang Masukkan potongan ikan tuna yang telah digoreng. Masukkan bumbu yang telah dibuat sebelumnya dan aduk rata. Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah.
Cara membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning
- Cuci bersih ikan tuna dan potong2 sesuai selera, lalu rendam tuna dengan jeruk nipis dan garam (optional).
- Untuk bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit di blender sampe halus.
- Lalu tumis bumbu dengan minyak lalu masukan serai, daun bawang, daun jeruk.. Tunggu daun agak kayu masukan tuna, dan beri air.
- Tunggu sampai daging ikan tuna empuk, lalu masukan santan, dan aduk aduk.
- Kemudian koreksi rasa ya bun, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bukbuk.
- Kalo sudah pas rasanya tinggal masukan daun kemanggi, dan matikan kompor.
- Tuna bumbu siap di sajikan dan di santap 😊.
Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai Bersihkan lalu campur ikan tuna, mustard, potongan roti tawar, zest lemon,air perasan jeruk nipis, air, daun ikan tuna bumbu kuning via style.tribunnews.com.