127. Fillet Tuna Bumbu Kuning. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Tuna Bumbu Acar Kuning yang bisa nada coba dirumah. Panaskan wajan dan isi dengan minyak goreng. Goreng ikan tuna hingga matang (jangan sampai kering).
Masak hingga matang dan kuah meresap ke.
Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih Potong-potong dan fillet ikan tuna.
Selain asam manis, kamu pun bisa mengolah ikan tuna dengan bumbu kuning yang rasanya sarat.
Teman-teman dapat memasak 127. Fillet Tuna Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 127. Fillet Tuna Bumbu Kuning!
Bahan-bahan 127. Fillet Tuna Bumbu Kuning
- Siapkan 500 gr Fillet tuna, potong kotak2, goreng setengah matang.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 bh cabe merah besar, buang isinya.
- Dibutuhkan 2 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 2 btr kemiri.
- Sediakan Bumbu tambahan :.
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting, potong panjang dan belah jadi 2.
- Sediakan 6 bh cabe rawit merah/ hijau utuh, sesuaikan selera.
- Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek kasar.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg serai, ambil putihnya geprek.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
Untuk membuat masakan tuna bumbu kuning ternyata sangatlah mudah dan praktis. Salah satu yang bisa disajikan untuk hidangan makan malam adalah resep ikan tuna bumbu kuning. Tuna merupakan salah satu ikan yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan.
Cara memasak 127. Fillet Tuna Bumbu Kuning
- Potong fillet tuna bentuk kotak, kucuri air jeruk nipis, aduk rata. Biarkan sebentar, bilas dengan air hingga bersih..
- Goreng tuna setengah matang saja, jangan terlalu kering. Sisihkan (lupa foto 😄).
- Tumis bumbu halus (bisa diblender) hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Masak hingga aroma keluar..
- Masukkan tuna, aduk rata. Lalu tambahkan air secukupnya (agar tuna terendam). Masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak dengan api kecil..
- Saat kuah mulai menyusut, cek rasa. Lalu masukkan cabe rawit utuh dan cabe merah keriting. Aduk sebentar dan matikan api..
- Sajikan dengan nasi hangat.... 😘.
Membuat olahan dari resep ikan bumbu kuning sekilas memang terlihat begitu rumit dan tampak sulit. Pindah pada tempat saji, ikan tuna bumbu kuning tanpa santansiap. Akhirnya gw bikin deh masakan tahu, tempe telur bumbu kuning ini. Daging ikan tuna fillet ini sangat nikmat dibuat tuna panggang bumbu madu seperti ini. Sambal favorit keluarga dapat menjadi pelengkap yang tepat untuk menikmat.
