Tuna kuah Santan Bumbu Kuning. Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya. Berbagai ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap enak. Berbagai Macam Masakan Nusantara Yang Dapat Kita Kelola Agar Menjadi Masakan Yang Lezat dan Menarik, Dengan Metode Masak Yang Mudah dan Menggunakan Warisan.
Sebelum aku nikah ibuku selalu masak ini dirumah dan memang masakan ibu itu selalu juara walaupun sederhana. Bingung Masakin apa bwt bocah,,ada tahu ada ikan tongkol tuna dikulkas,,,cuuus ah kita bikin ikan tahu kuah. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tuna kuah Santan Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tuna kuah Santan Bumbu Kuning!
Bahan Tuna kuah Santan Bumbu Kuning
- Sediakan 1/2 Tuna Fillet.
- Gunakan 8 Bawang Merah.
- Diperlukan 4 Bawang Putih.
- Diperlukan 2 Kunyit.
- Dibutuhkan 2 Jahe.
- Gunakan 1 sereh.
- Diperlukan 3 daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Gunakan 1 lengkuas.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan 1 bks santan kara.
- Siapkan 4 butir merica.
- Diperlukan 3 cabe marah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan Jeruk nipis.
Masak hingga matang serta kuahnya terlihat meresap. Itulah dia Resep Masakan ikan tuna bumbu kuning Nikmat dan Special yang bias anda coba dirumah. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Cara memasak Tuna kuah Santan Bumbu Kuning
- Iris iris tuna fillet,rendam didalam air garam dan jeruk nipis.
- Sambil menunggu didiamkan haluskan bawang merah, bawang putih, merica, tomat, cabe, lengkuas,kunyit,jahe (saya menggunakan blender.
- Tumis bumbu halus dengan wajan yg ada minyak gorengnya,masukan garam,gula,daun salam,daun jeruk,sereh.
- Masukan ikan tuna... Masak sampai ikan empuk., Masukan santan,aduk aduk.
- Koreksi rasa apakah sudah pas atau belum, jika keasinan tambahkan air.
- Sajikan.
ID - Resep Ikan Bumbu Kuning - Sekarang ini bahan dasar ikan ternyata bisa anda olah menjadi berbagai macam menu masakan lezat. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi.