Resep: Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning. Ayam goreng kuning merupakan sajian khas nusantara yang terkenal, teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang meresap yang menggugah selera. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning yuk!

Bahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning

  1. Dibutuhkan 1 kg Ayam.
  2. Sediakan 13 bawang merah.
  3. Diperlukan 10 bawang putih.
  4. Gunakan 1/2 sendok merica.
  5. Sediakan 1 sendok ketumbar.
  6. Diperlukan 5 pcs cabe rawit (sesuai selera).
  7. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  8. Dibutuhkan secukupnya Gula.
  9. Dibutuhkan Penyedap secukupnya (saya pake masako).
  10. Dibutuhkan 5 butir kemiri.
  11. Gunakan 5 daun jeruk purut.
  12. Gunakan 1 batang lengkuas.
  13. Diperlukan 1 batang kunyit.
  14. Siapkan 1 batang jahe.
  15. Dibutuhkan Daun bawang.

Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning

  1. Cuci Ayam sampai bersih.
  2. Haluskan semua bumbu. seperti bawang merah, bawang putih,merica, ketumbar,kemiri, cabe,kunyit. tambahkan gula dan garam secukupnya.
  3. Parut lengkuas (karena gaada parutan saya ulek dg dipisah sama bumbu halus ya) dan geprek jahe nya.
  4. Tumis bumbu halus beserta parutan lengkuas, dan tambahkan daun bawang dan geprekan jahe tadi.
  5. Setelah wangi, taruh ayam ke dalam wajan dan tambah air secukupnya.
  6. Tambahkan Masako secukupnya.kmudiaan test rasa.
  7. Tungu kurleb 30 menit sampai air menyusut dan mengental.
  8. Goreng ayam secukupnyaa. Beserta bumbu nya dengan wajan lain yaa. Goreng setengah matang..
  9. Ini saya pisah ya satunya digoreng satunya ndk hehe.
  10. Sajikan dengan cintaa.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Stok Kulkas/Opor/Bakar/Goreng Tulang Lunak Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Jual ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng ungkep, ayam tanpa pengawet, ayam bumbu tradisional, ayam goreng tradisional, ayam goreng kampung, ayam goreng khas resto, ayam goreng rasa rumah makan, ayam goreng bukan KFC, ayam goreng non crispy, ayam goreng anak.