Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.

Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Ungkep Bumbu Kuning yuk!

Bahan-bahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Sediakan 1/2 kg ayam/ 5 potong paha ayam.
Gunakan 1/2 papan tempe (tambahan).
Siapkan Bumbu halus.
Dibutuhkan 9 bh bawang merah.
Gunakan 5 bh bwh putih.
Diperlukan 3 bh kemiri.
Sediakan 4 cm kunyit/3 ruas.
Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Sediakan 1 sdt lada bubuk.
Sediakan Bumbu lainnya.
Gunakan 2 btg sereh (geprek).
Sediakan 2 ruas jari jahe (geprek).
Diperlukan 4 lb daun salam.
Dibutuhkan 3 lb daun jeruk.
Sediakan secukupnya Garam.
Sediakan secukupnya Gula pasir.
Diperlukan Minyak untuk menumis.

Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.

Langkah-langkah memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2, potong2 tempe..
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sereh,jahe,daun salam,daun jeruk. Aduk2 sampai meletup. Matikan api kompor..
Masukkan ayam dan tempe ke bumbu tumis tadi selama kurleb 20menit. Biar warna kuningnya nempel bgt..
Lalu jika sudah 20menit, masukkan air sebatas ayam dan tempe terendam. Nyalakan api kompornya. Jgn lupa masukkan garam dan gula pasir,cicipi..
Tunggu sampai air menyusut, sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap sempurna ke semua bagian..
Jika air sudah asat dan ayam empuk, matikan kompornya. Bisa taruh di kotak tupperware, simpan di freezer, atau lgsg di goreng..
Cara penyajiannya selain bisa digoreng lgsg, bisa jg dgn metode di celupkan ke kocokan telur. Pertama goreng ayam dan tempe seperti biasa, me: agak kering (sesuai selera),lalu celup ke kocokan telur, lalu goreng lagi sampai warna kuning kecoklatan. Selesai..

Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu.