Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning!
Bahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Siapkan 800 gram-1000 gram Ayam, potong sesuai selera.
- Gunakan 1250 ml Air kelapa.
- Sediakan 1250 ml Air.
- Diperlukan 6 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan 5 lembar Daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam,.
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam non msg/kaldu jamur,.
- Dibutuhkan Bumbu, haluskan :.
- Dibutuhkan 20 gram Bawang putih.
- Dibutuhkan 40 gram Bawang merah.
- Siapkan 5 ruas Kunyit.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Diperlukan 3 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 6 ruas Lengkuas muda.
- Diperlukan 3 batang Serai, ambil bagian putih saja.
- Sediakan 1/3 sdt Merica.
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Cara memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Masukan ayam ke dalam wajan. Beri air kelapa dan air biasa. Lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan. Beri garam dan kaldu ayam non msg/kaldu jamur. Beri daun salam dan daun jeruk. Masak dengan api sedang (hingga bumbu meresap dan daging empuk). Matikan api..
- Jika sudah matang angkat tiriskan ayam. Setelah dingin baru boleh simpan ke dalam lemari es..
- Ayam dapat digoreng maupun dibakar sesuai selera..
- Tips : Saat akan membakar beri sisa bumbu ungkep untuk bahan olesan dengan kecap manis. Untuk ayam goreng, goreng dengan remahan sisa bumbu. Sisa bumbu ungkep bisa dijadikan pendamping dengan sambal saat dinikmati bersama nasi putih.
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu.
