Ayam ungkep bumbu kuning. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ayam ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam ungkep bumbu kuning yuk!
Bahan Ayam ungkep bumbu kuning
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 12 butir bawang merah.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Bahan lainnya :.
- Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
- Diperlukan 2 batang serai (geprek).
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ekor ayam (potong 12)/sesuai selera.
- Siapkan 1/2 papan tempe.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Cara membuat Ayam ungkep bumbu kuning
- Potong2 ayam menjadi 12 bagian lalu cuci bersih, potong2 tempe sesuai selera..
- Haluskan bumbu bisa di blender atau diulek, kemudian tumis bumbu hingga harum lalu masukkan serai, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar lalu matikan api kompor..
- Masukkan ayam dan tempe kedalam bumbu tersebut kemudian di aduk hingga bumbu merata pada ayam. Diamkan minimal 20 menit. Agar bUmbu meresap ke daging ayam..
- Tambahkan air sampai ayam terendam. Kemudian nyalakan api kompor tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk2 sebentar sampai tercampur rata dan cicipi. Kemudian tutupi..
- Tunggu hingga air susut dan minyak ayam mulai terlihat, sesekali di aduk agar bumbu meresap kesemua bagian..
- Jika sudah susut dan daging ayam sudah empuk. Matikan api kompor kemudian tiriskan dan ayam siap untuk di goreng atau bisa di simpan di dalam kulas/freezer....
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu.