Hati ayam Ungkep bumbu kuning. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Hati ayam Ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Hati ayam Ungkep bumbu kuning!
Bahan-bahan Hati ayam Ungkep bumbu kuning
- Siapkan 1/4 kg hati ayam.
- Sediakan 1 sdm minyak kedelai.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 400 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu hhalus:.
- Sediakan 1 siung bawang.
- Dibutuhkan 2 bh kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt seasalt.
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Langkah-langkah memasak Hati ayam Ungkep bumbu kuning
- Cuci bersih hati. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukan hati ayam aduk sebentar hingga berubah warna. Lalu tambahkan air..
- Ketika mendidih, kecilkan api, masak terus hingga kuah susut / habis. Kira kira 30 -45 menit..
- Siap disajikan. Atau digoreng lagi atau disimpan di kulkas sebagai stok makanan matang..
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Menggoreng hati dan ampela adalah salah satu cara sederhana yang sering kita lakukan untuk mengolahnya. Bermacam variasi bumbu dapat diracik untuk menghasilkan cita rasa yang enak dan lebih gurih. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Jika dihaluskan dengan food processor, tambahkan.
