Ayam goreng ungkeb bumbu kuning. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Kemudian goreng ayam dengan minyak hingga berwarna kecoklatan. Siapkan bumbu halus, ulek bumbu halus tersebut. Cara memasak: Pertama, siapkan ayam ungkeb. Teman-teman dapat menyiapkan Ayam goreng ungkeb bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng ungkeb bumbu kuning!
Bahan-bahan Ayam goreng ungkeb bumbu kuning
- Diperlukan 250 gram ayam sayur.
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan 250 ml minyak goreng.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
- Diperlukan 1 ruas kunyit ukuran sedang.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan Penyedap rasa (secukupnya).
Haluskan bumbu ungkeb yang sudah disediakan, anda bisa menggunakan. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis.
Cara membuat Ayam goreng ungkeb bumbu kuning
- Bersihkan ayam lumuri dengan perasan jeruk dan garam, tutup diamkan 5 menit.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam,sereh dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, memarkan sereh dan lengkuas.
- Tambahkan air pada tumisan yg sudah harum,adukĀ².
- Masukan ayam, sambil diaduk sesekali, diamkan sampai air nua surut/meresap.
- Setelah meresap, dinginkan ayam tumisan.
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng.
- Goreng ayam sampai warnanya kuning atau kecoklat-coklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng siap disajikan..
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa.