Ayam ungkep bumbu kuning. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ayam ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam ungkep bumbu kuning yuk!
Bahan Ayam ungkep bumbu kuning
- Dibutuhkan 1 kg ayam.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 10 bh bawang merah.
- Sediakan 8 bh bawang putih.
- Diperlukan 6 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan Bumbu lain.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe digeprek.
- Diperlukan 1 ruas laos digeprek.
- Diperlukan 2 bh serei digeprek.
- Dibutuhkan 4 buah daun salam.
- Siapkan 4 buah daun jeruk.
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Cara membuat Ayam ungkep bumbu kuning
- Rebus ayam yg sudah dicuci, buang airnya..
- Rebus ayam setelah air mendidih rebus sebentar pisahkan ayam dengan kaldunya..
- Lumuri ayam dengan bumbu halus diamkan sebentar minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna..
- Setelah di marinasi susun daun salam dibawah panci dan ayam yg sudah dibumbu masukan jahe laos daun jeruk dan sereh ke dalamnya..
- Masukan air kaldu ayam ke dalam panci ayam, lalu ungkep rebus sampai air menyusut dan menyerap ke dalam ayam..
- Ayam siap di goreng, bisa dimasukan ke dalam tuperware dan simpan di kulkas untuk stok ayam goreng selama 5 hari..
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu.
