Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Ungkep Bumbu Kuning yuk!
Bahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Gunakan 1 kg ayam.
- Gunakan 500 ml santan.
- Gunakan 1 gelas air.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruang lengkuas.
- Gunakan 2 buah daun salam.
- Dibutuhkan 10 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 4 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdm garam.
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Ulek semua bumbu hingga halus. Sisihkan. Geprek jahe, lengkuas dan serai. Siapkan daun salam, daun jeruk dan santan..
- Cuci bersih daging ayam, tiriskan..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga harum..
- Tambahkan santan, air dan gula pasir, aduk kembali hingga mendidih. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur..
- Tutup wajan dan ungkep ayam selama 30 menit hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa sesekali diaduk..
- Matikan api dan ayam siap untuk digoreng. Atau bisa jg disimpan dalam wadah tertutup rapat lalu dimasukkan freezer untuk stok ☺️ sisa bumbu jg bisa dimanfaatkan untuk membuat kremesan ayam. Resepnya sudah saya post di cookpad jg, silahkan search di akun saya 😊.
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu.
