Ayam ungkep bumbu kuning. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Kalian dapat menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam ungkep bumbu kuning!
Bahan Ayam ungkep bumbu kuning
- Siapkan 3 kg ayam(sy 16 potong).
- Gunakan 12 bh bawang putih.
- Sediakan 6 bh kemiri.
- Gunakan 2 sdm kunyit bubuk.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk(dikoyak biar keluar aromanya).
- Siapkan 1 bh serai(digeprek).
- Siapkan 500 ml santan(dr 200gr kelapa parut).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Langkah-langkah memasak Ayam ungkep bumbu kuning
- Cuci bersih ayam,lalu marinasi beri garam dan kaldu jamur secukupnya,klo sy dityk brp sendok garam dan kaldu jamur gak tau mom..krn sy kira kira aja😁 selama 30 menit.
- Haluskan kemiri, bawang putih dan kunyit,lalu tumis dgn minyak sampai harum.lalu masukkan ayam aduk bersama bumbu sampai tercampur rata.
- Setelah rata dan ayam sdikit berubah warna,masukkan santan...beri garam,kaldu jamur dan gula masak sampai ayam matang,masaknya menggunakan api kecil yaa mom jk pakai api besar takutnya dalam ayam masih berdarah😊.
- Koreksi rasa,jika rasa masakannya sdh pas dan ayam matang matikan....ayam siap utk diolah,bisa utk di goreng..jk mau di bakar sisa bumbu bisa dimasak dan dikentalkan lagi,utk bumbu oles ayamnya😊.
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu.
