Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Kamu dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning!
Bahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Dibutuhkan 1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian.
- Siapkan 3 lebar daun salam.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk, sobek.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk (sy skip).
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri goreng.
- Sediakan 2 ruas kunyit (sy 1 sdm kunyit bubuk).
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk /butiran.
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, taruh dalam wajan / panci. Lalu tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan garam (sy garamnya dihaluskan dng bumbu)..
- Tambahkan air sampai menutupi semua permukaan ayam..
- Masak ayam hingga air menyusut dan sesekali diaduk rata, agar bumbu meresap sempurna. Gunakan api sedang saja waktu memasak ayam biar ayam empuk dan matang sempurna..
- Jika air sudah menyusut dan bumbu meresap kedalam daging ayam, matikan api kompor. Biarkan sampai dingin suhu ruangan..
- Kalau mau untuk stok beberapa hari taruh ayam ungkep dalam box simpan dirak kulkas, tapi kalau mau disimpan agak lama taruh di freezer. Apabila sewaktu waktu membutuhkan tinggal ambil dan goreng. (tapi tunggu suhu ruangan dulu baru goreng)..
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu.
