Cara Membuat Ayam ungkep bumbu kuning ala Juni Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ayam ungkep bumbu kuning ala Juni. AYAM UNGKEP - AYAM UNGKEP BUMBU KUNING ALA SANSAN COOKING Simple, yummy, dan sehat 😊 Disimak dari awal sampai akhir ya biar tidak ketinggalan step by. Ayam goreng kuning merupakan sajian khas nusantara yang terkenal, teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang meresap yang menggugah selera. Maafken, ini resep udah mingguan lalu cuma kelupaan foto hasilnya.

Ayam ungkep bumbu kuning ala Juni Kali ini Dapur Ummi akan berbagi cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang praktis dan tahan lama. Nantinya ayam ungkep ini bisa di goreng jika ingin. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam ungkep bumbu kuning ala Juni hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam ungkep bumbu kuning ala Juni yuk!

Bahan-bahan Ayam ungkep bumbu kuning ala Juni

  1. Siapkan 6-8 potong ayam, bag dada dan paha.
  2. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
  3. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  4. Diperlukan 2 btg sereh.
  5. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
  6. Siapkan 2 lbr daun salam.
  7. Dibutuhkan 250 ml air.
  8. Sediakan Minyak utk menumis.
  9. Siapkan Bahan bumbu halus :.
  10. Sediakan 8 bh bawang merah.
  11. Gunakan 6 siung bawang putih.
  12. Sediakan 4 btr kemiri sangrai.
  13. Diperlukan 1 sdt ketumbar sangrai.
  14. Gunakan 2 cm jahe.
  15. Gunakan 2 cm kunyit.
  16. Sediakan secukupnya Garam, gula, merica.

Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak Seperti nya mba masih penasaran dgn ayam goreng ya?saya boleh share resep ayam goreng ala mama saya. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu.

Cara membuat Ayam ungkep bumbu kuning ala Juni

  1. Cuci bersih ayam. Tusuk2 dg garpu, bubuhi dg sedikit garam dan beri sedikit garam. Bilas.
  2. Didihkan air, rebus sebentar ayam utk menghilangkan kotorannya. Angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan bahan bumbu halus dg sedikit air. Sisihkan.
  4. Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan menyusut.
  5. Ayam sudah bisa digoreng, simpan di kotak dan masukkan freezer jika ayam tdk langsung digoreng.

Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Baca Juga: Resep Ayam Goreng Aroma Bawang ala Yummy App, Gurihnya Kebangetan. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.