Cara Memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning. Ayam goreng kuning merupakan sajian khas nusantara yang terkenal, teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang meresap yang menggugah selera. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Kawan-kawan dapat memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning!

Bahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

  1. Gunakan 3 ekor ayam ukuran kecil.
  2. Diperlukan 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Diperlukan 2 batang sereh.
  6. Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
  7. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Gunakan 8 siung bawang merah.
  10. Diperlukan 3 siung bawang putih kating.
  11. Sediakan 3 ruas kunyit.
  12. Diperlukan 3 ruas jahe.
  13. Dibutuhkan 3 ruas lengkoas.
  14. Siapkan 4 butir kemiri.

Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

  1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis. Diamkan sambil membuat bumbu (saya pakai ayam kecil yg dipotong 4, jd seperti yg di warung padang).
  2. Giling bumbu halus.
  3. Cuci kembali ayam, siapkan wajan. Masukkan ayam dan bumbu ke dalam wajan, masak hingga air ayam habis dan ayam empuk. Jika air habis sebelum ayam empuk, tambahkan air..
  4. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas, tp tidak terlalu panas. Jika cukup panas, permukaan ayam akan berubah coklat dalam waktu sebentar. Jd menggorengnya tidak lama.. hasilnya, garing di luar dan empuk di dalam 😋.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Stok Kulkas/Opor/Bakar/Goreng Tulang Lunak Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Jual ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng ungkep, ayam tanpa pengawet, ayam bumbu tradisional, ayam goreng tradisional, ayam goreng kampung, ayam goreng khas resto, ayam goreng rasa rumah makan, ayam goreng bukan KFC, ayam goreng non crispy, ayam goreng anak.