1.Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Dear all good people👋😊 Pa kabarnya hari ini guys? Hallo semua Kali ini untuk pertama kali MAS MAS hadir dengan video tutorial masak Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang maknyus. Menu ini bisa jadi pilihan untuk.
Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara.
Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat 1.Ayam Ungkep Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 1.Ayam Ungkep Bumbu Kuning!
Bahan-bahan 1.Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Dibutuhkan 300 gr - 1/2 kg daging ayam.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Siapkan 3-4 bawang putih.
- Dibutuhkan 3 bawang merah (opsional).
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 2 kemiri.
- Dibutuhkan Digeprek:.
- Diperlukan 1 serai.
- Gunakan 2 iris lengkuas.
- Gunakan Bahan lain:.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, sobek dan buang tulang daunnya.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah.
Langkah-langkah memasak 1.Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Rebus sebentar ayam yang telah dicuci bersih untuk menghilangkan sisa darah, saat kotoran menggumpal di permukaan air, buang air dan ganti baru untuk merebus lagi. Rebus hingga daging ayam cukup empuk. Air jangan dibuang yaa.. bisa dipake buat ngungkep..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus.
- Masukkan serai, laos, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk aduk hingga bumbu merata pada ayam. Bisa jg ditambahkan tempe..
- Masukkan cukup banyak air/air kaldu tadi.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, gula, sesuai selera.
- Masak hingga air asat dan daging empuk. Jangan lupa koreksi rasa..
- Update: versi yg bumbunya diblender.
- Ayam ungkep siap untuk digoreng langsung, juga bisa untuk ayam crispy 😋.
- Apabila hendak disimpan di freezer untuk dimasak di jam makan berikutnya, bisa disimpan dalam wadah tertutup 😊.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Haluskan bahan Bumbu Halus dengan Turbo Chopper. Lumuri ayam dengan Bumbu Halus dan sisa bahan lainnya, diamkan sejenak. Tambahkan air, masak ayam dalam TChef Wok Pan hingga air menyusut. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit.
