Cara Memasak Ayam Ungkep (Bumbu Kuning) Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ayam Ungkep (Bumbu Kuning). Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.

Ayam Ungkep (Bumbu Kuning) Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Teman-teman dapat memasak Ayam Ungkep (Bumbu Kuning) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Ungkep (Bumbu Kuning)!

Bahan-bahan Ayam Ungkep (Bumbu Kuning)

  1. Siapkan 1 kg ayam (Sayap dan paha).
  2. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  3. Sediakan 2 batang serai (geprek dan simpulkan).
  4. Dibutuhkan secukupnya Air.
  5. Siapkan 🌸BUMBU HALUS 🌸.
  6. Diperlukan 1 ruas lengkuas gram lengkuas.
  7. Siapkan 3 cm jahe.
  8. Sediakan 4 butir kemiri.
  9. Sediakan 1 sdt garam.
  10. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  11. Sediakan 10 buah bawang merah.
  12. Diperlukan 7 buah bawang putih.
  13. Gunakan 4 cm kunyit.

Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.

Cara memasak Ayam Ungkep (Bumbu Kuning)

  1. Siapkan Semua Bahan.
  2. Tumis bumbu halus,daun salam,daun serai hingga harum.kemudian Masukan air kemudian masukan ayam. aduk rata lalu Tambahkan garam, kaldu jamur masak Hingga ayam matang dan Air menyusut..
  3. Kemudian Setelah airnya menyusut matikan api dan dinginkan..
  4. Setelah ayam dingin Lalu masukan ke dalam tempat yg kedap udara dan simpan dalam kulkas Di saat kita mau goreng tinggal Ambil deh dan stock lauk aman..

Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Ayam ungkep bumbu kuning dengan rasa yang pas, tinggal goreng tidak perlu bumbu tambahan apapun. Haluskan bahan Bumbu Halus dengan Turbo Chopper. Lumuri ayam dengan Bumbu Halus dan sisa bahan lainnya, diamkan sejenak.