Resep: Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning. Assalamu alaikum wr wb selamat sore temen temen semua Dalam video ini kami mau berbagi menu masakan sehari hari yaitu RESEP AYAM DAN TEMOE GORENG TANPA. Bahan tempe tahu ungkep bumbu kuning: tempe dan tahu bawang putih lengkuas ketumbar kunyit merica bubuk daun salam garam kaldu bubuk Thanks for watching. Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok).

Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning Seperti halnya saat Anda membuat ayam ungkep dan ikan ungkep bumbu kuning. Cara Membuat Masakan Tempe Ungkep Bumbu Kuning Sedap. Setelah tempe dipotong-potong kemudian campurkan dengan bahan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan garam dapur dan penyedap rasa. Kawan-kawan dapat memasak Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning!

Bahan Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning

  1. Dibutuhkan 1 ekor ayam.
  2. Diperlukan 1 papan tempe.
  3. Dibutuhkan Bumbu halus.
  4. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
  5. Gunakan 8 siung bawang merah.
  6. Diperlukan Jahe kira2 sejempol tangan.
  7. Diperlukan 2 cm kunyit.
  8. Siapkan Lengkuas.
  9. Gunakan 1 sdm Ketumabar.
  10. Gunakan secukupnya Gula dan garam.
  11. Diperlukan Kaldu jamur.
  12. Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  13. Sediakan 500 ml air.

Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air dan ungkep campruan potongan. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.

Langkah-langkah memasak Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning

  1. Cuci ayam sampai bersih potong sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu halus,aku blender ya,mau diuleg monggo aja,selanjutnya tumis bumbu dengan minyak goreng sampai tanak bumbunya.
  3. Masukkan ayam dan tempe yang sudah dipotong2,tambahkan air,beri gula dan garam secukupnya,kaldu jamur masak sampai air surut dan bumbu meresep.
  4. Tinggal kasih tempat masukkin wadah kedap nya,tunggu bnr2 dingin dulu baru deh di masukkan frezzer jangan panas,ntr nguap trus busuk deh,,selamat mencoba ya.

Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan.