#205. Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Teman-teman dapat memasak #205. Ayam Ungkep Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #205. Ayam Ungkep Bumbu Kuning!
Bahan #205. Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt cuka asam/jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 3 btr kemiri.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 lmbr daun salam.
- Diperlukan Secukupnya garam, gula merah.
Langkah-langkah membuat #205. Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Siapkan semua bahan yg diperlukan, potong ayam sesuai selera cuci bersih beri cuka atau perasan jeruk nipis agar tidak amis biarkan ±15-20menit lalu bilas dan tiriskan.
- Kupas dan cuci bersih bumbu kecuali daun salam lalu ulek/blender hingga halus.
- Siapkan wajan taruh ayam yg sdh dicampur dgn bumbu halus beri air secukupnya tmbhkan daun salam aduk rata masak hingga ayam matang dan empuk sambil diaduk sesekali biarkan airnya mnyusut dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa jika sdh pas angkat biarkan uap panasnya hilang bagi mnjadi bbrp bagian dan simpan dlm wadah yg tertutup taruh dlm frezer ayam ungkep siap kita goreng kpn kita mau tentunya dgn suhu ruang terlbih dulu yaa.
