Pindang Ikan Nila Ecot. Potong potong dan peras air jeruknya. Ikan nila adalah hewan omnivora yang memakan baik tumbuhan maupun hewan. Di alam aslinya ikan ini makhluk makhluk kecil di dalam air seperti memakan plankton, fitoplankton, hydrila dan tumbuhan yang hidup didalam kolam seperti azolla.
Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan nila lebih Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba.
Untuk para pembudidaya ikan nila, tentu hal yang menjadi perhatian adalah makanan ikan nila.
Mereka membutuhkan berbagai macam makanan ikan nila yang bisa membuat ikan nila.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Pindang Ikan Nila Ecot hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Ikan Nila Ecot yuk!
Bahan-bahan Pindang Ikan Nila Ecot
- Dibutuhkan 3 kg ikan nila/ikan mas ukuran sedang, bersihkan.
- Siapkan 25 gram daun salam.
- Diperlukan 50 gram jahe, memarkan.
- Dibutuhkan 100 gram batang kecombrang, memarkan.
- Diperlukan 100 gram serai, ambil bagian putih, memarkan.
- Gunakan 75 gram lengkuas, memarkan.
- Gunakan 250 gram gula merah, iris kasar.
- Diperlukan 150 gram gula pasir.
- Siapkan 15 sdm kecap manis.
- Siapkan 50 gram garam.
- Dibutuhkan 100 gram cabe merah besar, iris serong kasar.
- Diperlukan 1/2 gelas atau 100 ml minyak goreng, untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng ikan.
- Siapkan 20 gelas atau 8 liter air.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Sediakan 100 gram bawang merah.
- Siapkan 50 gram bawang putih.
- Sediakan 50 gram kunyit.
- Diperlukan 50 gram kemiri, goreng hingga kuning kecoklatan.
Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh. Berikut ini beberapa racikan jitu umpan ikan nila liar dan kolam serta cara membuatnya. Budidaya Ikan Nila -Siapa lagi yang tidak kenal dengan ikan nila? kita semua tahu akan jenis ikan air tawar ini.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Nila Ecot
- Panaskan minyak goreng. Goreng ikan nila hingga 1/2 matang, hingga semua habis digoreng. Tiriskan,sisihkan..
- Sambil menggoreng, ambil 1/2 gelas minyak goreng. Tuangkan ke dalam wajan, panaskan, lalu masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Lalu tuangkan air, tambahkan gula merah, gula pasir, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih. Angkat. Sisihkan..
- Di dalam panci yang lebar dan tebal, susun daun salam, serai, jahe lengkuas, dan batang kecombrang. Lalu susun diatasnya ikan nila goreng, kemudian taburi irisan cabe merah. Kemudian tuangkan kuah bumbu, hingga ikan terendam. Tutup rapat pancinya. Masak selama 2 jam atau hingga air habis (jangan diaduk-aduk dan hati-hati gosong). Setelah matang dan habis, matikan kompor, biarkan hingga pindang ikan dingin dan kaku. Baru hidangkan bersama nasi panas, lalapan, dan sambal..
Karena keunggulan daging nya yang Ternyata ikan nila ini punya harga jual yang sangat tinggi loh dan juga ikan nila ini sangat mudah di budidayakan. Ikan nila merupakan jenis ikan yang memiliki sifat perkembangbiakan yang baik. Jadi, bisa dikatakan kalau budidaya ikan nila ini sangat menguntungkan Jadi, di lingkungan mana pun, ikan nila ini masih bisa bertahan hidup. Kita pun dapat menemukan ikan nila ini di alam bebas di daerah air tawar. Ikan nila masih satu kerabat dengan ikan mujair.
