Resep: Ayam Ungkep Bumbu Kuning Untuk Pemula!

Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.

Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Ungkep Bumbu Kuning yuk!

Bahan-bahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1. Sediakan 1 ekor ayam (tanpa ceker, kepala).
2. Dibutuhkan 200 ml air.
3. Diperlukan Bumbu Halus:.
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Diperlukan 7 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 ruas kunyit.
7. Diperlukan 2 butir kemiri.
8. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
9. Gunakan 1 jempol jahe (digeprek).
10. Siapkan 1 sdm garam.
11. Sediakan 1/2 sdm merica bubuk.
12. Siapkan Bahan pelengkap:.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Gunakan 2 lembar daun jeruk (boleh skip).
15. Dibutuhkan 1 batang serai (geprek).
16. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
17. Dibutuhkan 1/2 Jeruk nipis (boleh skip).

Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.

Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ayam, tambah perasan jeruk nipis, tujuannya biar mengurangi bau amis dan untuk penyegar..
2. Rebus dalam air kurang lebih 10-15 menit sampai pucat sampai terlihat kotoran2. Matikan kompor, diamkan sejenak sembari menyiapkan bumbu halus. Siram dan bilas ayam kembali dengan air..
3. Siapkan bumbu halus lalu ulek sampai halus. Jahe dan laos hanya digeprek..
4. Siakan kompor dan minyak kira-kira 4-5sdm. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu pelengkap; daun salam, daun jeruk dan serai..
5. Tambahkan air kira-kira 200ml. Koreksi rasa dengan tambahkan garam jikan kurang asin. Lalu masukkan ayam yang telah direbus tadi. Aduk dan pastikan ayam semuanya sudah terlumuri bumbu. Ungkep kurang lebih 15-20 menit sampai airnya meresap berkurang..
6. Angkat dan sajikan. Bisa langsung digoreng ya bun. Kalo untuk stok bisa disimpan dalam box lalu simpan di freezer..

Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu.