Resep: 9. Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

9. Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Atau disantap begitu saja juga Mantappp plus yummyy ………….

9. Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning TAHU dan tempe goreng jadi menu makanan paling praktis yang enak disantap kapan saja. Karenanya, Anda bisa menyediakan tahu dan tempe Caranya membuat tahu dan tempe ungkep juga tidak sulit. Seperti halnya saat Anda membuat ayam ungkep dan ikan ungkep bumbu kuning. Kawan-kawan dapat menghidangkan 9. Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 9. Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning yuk!

Bahan-bahan 9. Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 papan tempe.
  3. Dibutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
  4. Dibutuhkan 1 sdm margarin untuk menumis.
  5. Siapkan 800 ml air.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Diperlukan 7 siung bawang putih.
  8. Gunakan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  10. Diperlukan 3 biji kemiri.
  11. Dibutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
  12. Gunakan Bumbu tumis.
  13. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 3 lembar daun salam.
  15. Dibutuhkan 2 buah sereh geprek.
  16. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  17. Sediakan 1 cm jahe geprek.
  18. Dibutuhkan Garam.
  19. Sediakan Gula.
  20. Dibutuhkan Lada putih.

Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Lihat daftar bahan dan bumbu masakan tempe ungkep bumbu kuning dan simak langkah penyajiannya dalam resep cara memasak Setelah tempe dipotong-potong kemudian campurkan dengan bahan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan garam dapur dan penyedap rasa. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit.

Cara membuat 9. Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning

  1. Cuci bersih ayam, rendam dalam air jeruk nipis selama 5 menit. Tiriskan. Rebus di air yang sudah diberi jahe geprek selama 5 menit. Gunanya untuk menghilangkan lemak dan bau amis. Tiriskan.
  2. Haluskan bumbu halus (saya pakai blender). Masukkan minyak (kurang lebih 8 sdm) dan 1 sdm margarin. Tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan jahe geprek. Tumis sampai wangi dan berubah warna..
  3. Masukkan 400 ml air, aduk rata dengan bumbu tumis. Masukkan ayam dan tempe yang telah disiapkan. Tambahkan 400 ml air (total 800 ml air)..
  4. Didihkan. Setelah mendidih bumbui dengan garam, gula, dan lada sesuai selera. Aduk sesekali supaya bumbu meresap ke ayam dan tempe. Masak hingga air menyusut..
  5. Tunggu hingga dingin. Bisa langsung digoreng, atau bisa disimpan di tupperware dan dimasukkan kulkas. Sebaiknya disimpan tidak lebih dari seminggu ya. Ayam gorengnya rasanya enak dan gurih. Cocok banget dicocol sama sambel dan nasi hangat. Selamat mencoba :).

Goreng ayam tinggal ambil dikulkas AYAM UNGKEP BUMBU KUNING NOTE: BANYAK YANG TANYA alat vacuumnya saya beli di Bahan: Tempe & Tahu Bumbu: Turmeric Leave _Daun kunyit Garlic _Bawang putih Shallots. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan.