Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Kamu dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning!
Bahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 500 ml air untuk merebus.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Diperlukan Seruas jahe.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Sediakan Seruas lengkuas muda.
- Sediakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
- Dibutuhkan Bumbu lainnya:.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Langkah-langkah memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Siapkan ayam, beri 1 sdt garam dan 1 sdm air jeruk nipis. Remas-remas, lalu diamkan selama 20 menit. Cuci ayam hingga bersih dan tiriskan. Garam dan jeruk nipis berfungsi menghilangkan bau amis dan lendir pada ayam..
- Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap..
- Masak ayam dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air. Masak hingga air ayam habis, tambahkan 500 ml air, rebus ayam dengan api sedang sambil diaduk hingga air habis dan ayam empuk..
- Ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep bumbu kuning bisa digoreng hingga kering dalam minyak banyak, dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya atau disantap begitu saja..
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu.
