Ayam dan tahu ungkep bumbu kuning. Bahan tempe tahu ungkep bumbu kuning: tempe dan tahu bawang putih lengkuas ketumbar kunyit merica bubuk daun salam garam kaldu bubuk Thanks for watching. Kali ini Dapur Ummi akan berbagi cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang praktis dan tahan lama. Resep dan cara memasak Ayam Bumbu Kuning tahu spesial.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ayam dan tahu ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam dan tahu ungkep bumbu kuning yuk!
Bahan Ayam dan tahu ungkep bumbu kuning
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan.
- Dibutuhkan 1 batang serai (digeprek).
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan Gula.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar biji.
- Sediakan 1/2 sdt lada biji.
- Siapkan 3 biji kemiri.
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
Cara membuat Ayam dan tahu ungkep bumbu kuning
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis selama 15 menit lalu cuci kembali..
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum..
- Masukan gula, garam, kaldu bubuk, dan beri air, lalu masukan ayam setelah mendidih tes rasa, lalu ungkep ayam hingga air tersisa sedikit..
- Jika air hasil ungkep ayam sudah tersisa sedikit, angkat ayam lalu tiriskan, masukan tahu ke sisa air ungkepan ayam. Jika air sudah habis, matikan kompor dan tiriskan tahu..
- Stok ungkep ayam dan tahu sudah siap di goreng atau bisa dimasukan ke kulkas setelah dingin. Selamat mencoba.
Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Atau disantap begitu saja juga Mantappp plus yummyy …………. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak.
