Resep: Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning. Lihat juga resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG enak lainnya. Ayam kampung ungkep bumbu kuning utk digoreng atau dipanggang. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu.

Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Sebaliknya jika memakai ayam kampung, bisa. Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning!

Bahan-bahan Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning

  1. Diperlukan 1 ekor ayam kampung, potong 12.
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Dibutuhkan 2 batang serai, geprek.
  5. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  6. Dibutuhkan 500-750 cc air.
  7. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
  8. Sediakan Bumbu Halus:.
  9. Sediakan 8 buah bawang merah.
  10. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
  11. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Diperlukan 4 buah kemiri.
  14. Dibutuhkan 2 cm jahe.

Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan.

Cara memasak Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning

  1. Masukkan semua bumbu dan ayam kampung, kemudian aduk rata..
  2. Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam dan tiriskan. Baru simpan di kulkas..

Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang lebih kecil. Jika mengungkep ayam hanya dalam jumlah sedikit, ulek bumbunya dengan cobek. Bumbu ulek banyak disukai karena dipercaya memberi rasa dan aroma. Ayam kampung ungkep, ayam kampung, ayam ungkep, ayam kampung bumbu kun - bumbu kuning. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.