Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng!. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Ga terasa udah akhir minggu lagi. ada waktu luang banyak dong buat masak. coba kali ini masak Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Nantinya ayam ungkep ini bisa di goreng jika Jika sedang ada waktu luang, bisa digunakan untuk ungkep ayam ini bun, selanjutnya tinggal disimpan di chiller agar bisa tahan lebih lama.
Menu ayam goreng biasanya paling favorit.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! yuk!
Bahan-bahan Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng!
- Sediakan 2,5 Kg ayam.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari kunir.
- Diperlukan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sereh.
- Sediakan 1 lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya Air.
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Langkah-langkah memasak Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng!
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, dan cuci lalu sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan sedikit garam lalu sisihkan.
- Panaskan 1lt air dlm wajan, masukan bumbu, garam dan penyedap rasa, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk2 sebentar.
- Kemudian masukan ayam, rebus ± 25menit.
- Bolak balik ayam, dan rebus 20menit/hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Simpan ayam dalam box kontainer, tunggu hingga dingin. Dan simpan dlm freezer./ Ayam bisa langsung digoreng.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas bersama bumbu marinade dan goreng sesaat sebelum dihidangkan. Semalam saya ungkep ayamnya pake bumbu kuning lalu bsk paginya sy goreng sm bikin sambel trasi buat sarapan. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.