Bandeng masak kuning kemangi. Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di kulkas enaknya diapain ya? bosen menu makanan digoreng mulu. Nyoba yang lain kaya mau yang berbumbu gituuu. Jadi deh bikin bandeng bumbu kuning yang endolll ini.
Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar.
Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan.
Makanan Bandeng Bumbu Kuning & Kemangi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Bandeng masak kuning kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng masak kuning kemangi!
Bahan-bahan Bandeng masak kuning kemangi
- Dibutuhkan 1 ekor bandeng.
- Dibutuhkan 2 ekor cumi.
- Siapkan 5 pcs jamur kancing.
- Gunakan 3 pcs tomat.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 cabe keriting.
- Sediakan 3 cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 sdm coconut oil.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm palm sugar.
- Siapkan 1 sdt garam.
Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Jika Bunda sekeluarga penggemar ikan, resep ini tak boleh dilewatkan untuk dicoba. Cara masaknya mudah dan cepat, jadi nggak repot deh menyajikan menu ikan bandeng. beberapa olahan ikan bandeng dengan gaya masakan rumahan yang enak dan bisa dicoba buat menu makan sehari-hari bersama keluarga tercinta. Agar rasanya semakin nikmat biasanya sambal yang digunakan berjenis sambal terasi basah dengan tambahan daun kemangi.
Langkah-langkah memasak Bandeng masak kuning kemangi
- Potong2 bandeng menjadi 5 bagian.
- Haluskan bahan: bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan kunyit.
- Geprek jahe dan lengkuas.
- Panaskan minyak. Masukkan bahan yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Beri air 200 cc.
- Masukkan ikan, cumi. Masak hingga matang. Bumbu meresap Lalu masukkan jamur dan tomat..
- Koreksi rasa dengan gula dan garam. Terakhir matikan api. Baru masukkan kemangi..
- Siap hidangkan.
Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Pepes bandeng kemangi pun sama lezatnya. Menu makanan dengan wangi yang khas ini Asem-asem bandeng ini dimasak dengan cara menumis bandeng yang sebelumnya telah dilumuri jeruk. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu kuning yang aku masak hari ini resep nya gampang buat di ikutin, bahan-bahan ikan mas. Resep Pindang Bandeng Kemangi yang super lezat ini salah satu menu Imlek yang selalu dinanti.
