Bandeng Kuah Kuning. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak.
Penasaran ingin tahu seperti apa membuat ikan bandeng kuah kuning? Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Untuk mempromosikan usaha bandeng kuah kuning yang sedang Anda jalankan Anda bisa mempromosikan dengan cara lewat mulut ke mulut sehingga bisa mengurangi biaya promosi. Teman-teman dapat menghidangkan Bandeng Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Kuah Kuning!
Bahan-bahan Bandeng Kuah Kuning
- Gunakan 1 ekor ikan Bandeng.
- Siapkan Tahu.
- Diperlukan Sayur Manisa.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Diperlukan 10 siung Bawang Merah.
- Gunakan 7 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 batang serai.
- Diperlukan 3 lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 1 ruas jari Jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari Kunyit.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Diperlukan 4 Cabe Rawit (optional).
- Sediakan Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa.
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya.
Langkah-langkah membuat Bandeng Kuah Kuning
- Potong Ikan 3-4 bagian kemudian cuci bersih. Potong Tahu dan Sayur Manisa sesuai selera. Potong tomat menjadi kotak dadu. Geprek serai dan Lengkuas.
- Goreng sebentar bumbu terlebih dahulu. (Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit, Jahe, Kunyit).
- Kemudian haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit, Jahe, Kunyit, Kemiri, Garam, dan Merica Bubuk.
- Rebus air hingga akan mendidih, kemudian masukkan Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk.
- Jika telah mendidih masukkan Ikan, Tahu, Sayur Manisa dan Bumbu yang sudah dihaluskan.
- Kemudian masukkan irisan Tomat dan Kemangi. Tambahkan Penyedap Rasa secukupnya.
- Bandeng Kuah Kuning siap disajikan.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Mumpung masih ada stock bandeng dimasak kuah kuning asam aja, seger dan gurih banget. Mujair Kuah kuning, sangat mudah proses pembuatannya tetapi rasanya sangat menggugah selera.