Resep: Bandeng Acar Kuning Anti Ribet!

Bandeng Acar Kuning. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.

Bahan, Bandeng ukuran sedang, Timun ukuran sedang, wortel ukuran sedang, Daun jeruk, Daun salam, Cabe kecil, Laos geprek. Lumuri ikan bandeng dengan bahan perendam. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat. Sobat dapat memasak Bandeng Acar Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Acar Kuning yuk!

Bahan Bandeng Acar Kuning

1. Dibutuhkan 2 ekor Bandeng.
2. Gunakan 3 siung Bawang merah.
3. Siapkan 3 siung Bawang putih.
4. Sediakan 1 sendok makan Merica.
5. Dibutuhkan 1 ruas Kunyit.
6. Diperlukan 1 ruas Jahe.
7. Diperlukan 1 ruas Laos.
8. Siapkan 2 biji Kemiri.
9. Sediakan Cabe utuh.
10. Dibutuhkan 1 buah Wortel.
11. Diperlukan 1 sendok Cuka.
12. Sediakan Daun jeruk.
13. Sediakan Minyak untuk menumis.
14. Dibutuhkan Gula garam penyedap.

Ikan bandeng sendiri merupakan ikan air asin, yang biasa hidup di perairan Pasifik. Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda.

Cara membuat Bandeng Acar Kuning

1. Potong bandeng dan goreng lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah bawang putih merica kunyit jahe dan laos dan kemiri.
3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.
4. Tambahkan sedikit air dan maaukkan wortel yang sudah dipotong2 dan juga cabe utuh.
5. Masukkan bandeng yang sudah digoreng, tambahkan cuka gula garam dan penyedap.
6. Jadi deh.

Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa saja ketagihan saat menyantapnya. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.