Sayur ikan bumbu kuning. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
Saat musim hujan tiba, banyak orang yang menginginkan makanan berkuah dengan ikan patin yang nikmat dan lezat.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sayur ikan bumbu kuning hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur ikan bumbu kuning!
Bahan Sayur ikan bumbu kuning
- Sediakan 2 ekor ikan bawal ukrn besar.
- Dibutuhkan 1 ekor ikan mas ukuran besar.
- Diperlukan 1 ikat daun kemangi.
- Diperlukan 1 buah tomat merah besar.
- Sediakan 4 buah jeruk limo.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri utuh.
- Gunakan 1 ruas kunyit besar.
- Siapkan 1 ruas jahe kecil.
- Sediakan Bahan tambahan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai digeprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Gunakan 1 bungkus lada ku(me pake ny setengah aja takut anak kepedesan).
- Dibutuhkan 1/2 bungkus ketumbar halus.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm Garam.
- Diperlukan 1 bungkus penyedap rasa.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning : Anda dapat melumuri ikan yang ingin di bakar dengan air jeruk agar tidak amis, dan garam. Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu yang telah di haluskan.
Langkah-langkah memasak Sayur ikan bumbu kuning
- Bersih kan ikan lalu baluri jeruk limo dan garam sisih kan.
- Goreng ikan.
- Haluskan bumbu halus.
- Bersihkan daun kemangi ambil daun ny aja...potong kecil tomat.
- Lalu masak air hingga mendidih.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Setelah harum masukkan daun salam..jeruk..sereh..dan lengkuas.
- Setelah matang masukkan kedalam panci air mendidih.
- Lalu masukkan ikan yg sudah digoreng.
- Beri garam..gula...penyedap rasa..lada halus dan ketumbar halus test rasa.
- Setelh dirasa sudah pas masukkan kemangi dan tomat iris.
- Sayur ikan bumbu kuning pun matang... selamat mencoba bumut.....(lebih sedap lg kalo dikucuri jeruk limo).
Tumis bumbu tersbeut dan tambahkan serai, dan juga daun jeruk, tumis hingga wangi. Resep ini adalah resep turun temurun di keluarga kami. Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca resepmasakankreatif.com adalah Resep. Sayur Acar adalah resep makanan yang terbuat dari timun, cabai, bawang,dan bumbu lainnya yang menjadi makanan pelengkap. Acar dapat disajikan dengan berbagai variasi seperti resep acar nanas, acar timun wortel, acar ikan, resep acar kuning, acar mentah, resep acar cabe rawit, resep acar buah.
