Ikan bandeng bumbu kuning ma Ken. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Yuk, kita simak resep ikan bandeng goreng bumbu kuning berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Lalu kerat-kerat bagian tubuh ikan dengan menggunakan pisau.
Lumuri ikan bandeng dengan bumbu di kedua sisi.
Ikan bandeng bumbu kuning telah siap disajikan.
Referensi Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning - Resep Aneka Masakan Indonesia kali ini, kami akan membagikan resep olahan ikan dengan bumbu yang gurih, pekat, dan lezat pastinya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ikan bandeng bumbu kuning ma Ken hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan bandeng bumbu kuning ma Ken yuk!
Bahan-bahan Ikan bandeng bumbu kuning ma Ken
- Siapkan 3 ekor bandeng presto segar (potong jadi 2 bagian).
- Dibutuhkan 1 buah timun (potong sesuai selera).
- Siapkan 3 buah tomat segar (bagi menjadi 4 bagian).
- Siapkan 6 cabe rawit utuh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 cm lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh (geprek).
- Gunakan 5 cm jahe (geprek).
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan Garam (sesuai selera).
- Sediakan Gula (sesuai selera).
- Sediakan Penyedap (bila perlu).
- Diperlukan Minyak goreng (untuk menumis bumbu).
- Dibutuhkan Air (secukupnya).
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 5 buah cabai keriting (sesuai selera pedasnya).
- Siapkan 7 cm kunyit bakar.
- Dibutuhkan 1 buah terasi bakar.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Anda bisa mengkreasikan masakan bumbu kuning dalam Berikut resep serta cara dan bahan membuat masakan bumbu kuning yang enak dan praktis.
Langkah-langkah memasak Ikan bandeng bumbu kuning ma Ken
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, jahe, sereh, dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
- Masukan garam, gula, penyedap, dan air jeruk nipis..
- Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Setelah agak mendidih masukan bandeng..
- Aduk hingga mendidih lagi. Baru masukan tomat dan cabai..
- Jika dirasa bandeng sudah mulai matang, masukan timun..
- Tunggu sebentar saja lalu angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng..
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Daun Jeruk. Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning - Resep Aneka Masakan Indonesia kali ini, kami akan membagikan resep olahan ikan dengan bumbu yang gurih, pekat, dan lezat pastinya. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Ikan bandeng acapkali kurang diapresiasi atau dianggap hanya sebagai ikan pada umumnya.
