Ikan Bakar Kuning Siram Rawit. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning : Anda dapat melumuri ikan yang ingin di bakar dengan air jeruk agar tidak.
Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.
Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok.
Kawan-kawan dapat membuat Ikan Bakar Kuning Siram Rawit hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Bakar Kuning Siram Rawit yuk!
Bahan-bahan Ikan Bakar Kuning Siram Rawit
- Sediakan 3 ekor Ikan mas.
- Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan 3 sdm margarin.
- Diperlukan 8 butir bawang putih.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit bakar.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 batang serai.
- Diperlukan secukupnya gula pasir.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Kuning Siram Rawit
- Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan selama 15 menit agar meresap..
- Haluskan: 5 butir bawang putih, 7 butir bawang merah, kunyit, 3 butir kemiri dan jahe. Setelah dihaluskan campur dengan margarin dan oleskan ke ikan..
- Bakar ikan sambil dibolak balik sampai ikan matang dan empuk merata, sambil dibakar olesi dengan sisa bumbu yang ada..
- Membuat bumbu cabe rawit: Iris cabe rawit, 3 butir bawang putih, 3 butir bawang merah, 3 batang serai iris tipis. Siapkan wajan untuk menumis, tambahkan margarin, masukkan bahan-bahan yang sudah diiris, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Tumis sebentar, angkat..
- Siapkan Ikan Bakar dan siram dengan bumbu cabe rawit yang sudah ditumis..
- Supaya lebih nikmat, hidangkan juga dengan sambal kecap..
Resep Ikan Bakar - Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang bisa menolak masakan ikan bakar. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan. Nah, yang membuat menu ini istimewa adalah perpaduan sempurna dari bumbu. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
