Ikan Bandeng kuah Kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak,dalam. Ikan bandeng merupakan ikan yang sangat familiar dan mudah di dapat di pasar. Banyak rumah makan yang menyajikan ikan bandeng sebagai bahan utamanya.
Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar.
Aduk sesekali sampai kuah mulai keruh, cek tingkat kematangan ikan.
Menaklukkan ikan bandeng saat mancing tentu mempunyai kesan tersendiri, karena tarikan yang sangat menantang untuk diburu.
Teman-teman dapat menghidangkan Ikan Bandeng kuah Kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bandeng kuah Kuning!
Bahan Ikan Bandeng kuah Kuning
- Siapkan 3 ekor ikan bandeng(potong jadi 3 bagian).
- Dibutuhkan 3 batang sere (pipihkan).
- Gunakan 1 buah tomat (potong jadi 4 bagian).
- Siapkan 3 siung bawang putih(tumbuk halus).
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
Wajar bila kerap diperoleh stik joran yang terseret-seret bila mata pancing mengenai target (strike) tanpa diketahui. Ketika strike akan jadi sesuatu yang mengasyikkan. Dalam menjalankan kegiatan usaha ikan bandeng kuah kuning ini pastinya Anda membutuhkan peralatan usaha yang bisa digunakan untuk menghaluskan bumbu-bumbu. Terkadang seorang pengusaha makanan merasa malas untuk menghaluskan bumbu-bumbu dengan menggunakan alat.
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng kuah Kuning
- Potong ikan bandeng jadi 3 bagian lalu lepas sisiknya.. dan bersihkan...
- Siapkan wajan.. masukkan sedikit minyak.. setelah agak panas.. masukkan bawang putih yg sudah di tumbuk.. lalu goreng hingga harum.. setelah itu masukkan sedikit kunyit juga sere.. tumis sebentar.
- Masukkan ikan dalam bumbu tumisan.. aduk sebentar lalu tambahkan air.. masukkan garam atau penyedap rasa lainnya dan juga tomat...
- Periksa kematangan ikan (koreksi rasa)...
- Ikan bandeng kuah kuning.. siap untuk disajikan.. 😍.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Resep Bandeng Kuah Kuning lezat ini bisa jadi pilihan untuk aneka menu mewah ikan bandeng. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat.
