Bandeng bumbu acar kuning. Ikan bandeng dikenal memiliki daging yang tebal dan daging yang gurih, cocok untuk dijadikan beragam masakan yang salah satunya bandeng acar kuning seperti. Bandeng acar bumbu kuning. ditambah wortel tambah mantep😁 lamaa bgt ga update resep, karna sibuk bgt hbs skripsian hehe selamat mencobaa😍. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk.
Kawan-kawan dapat memasak Bandeng bumbu acar kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng bumbu acar kuning!
Bahan Bandeng bumbu acar kuning
- Gunakan 2 ekor Bandeng Presto (kalo mau yg fresh boleh juga).
- Sediakan Dipotong jadi 4 bagian, buang kepalanya.
- Dibutuhkan 5 Bawang Putih iris tipis.
- Diperlukan 7 Bawang Merah iris tipis.
- Diperlukan 5 Cabe merah keriting iris tipis.
- Gunakan 4 Cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 btg sereh digeprek.
- Gunakan 1 btg Daun bawang iris ukuran besar utk topping.
- Diperlukan 2 lbr Daun jeruk buang batangnya.
- Gunakan 1 sendok teh air cuka (sesuai selera).
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan :.
- Dibutuhkan Setengah sdk teh Merica.
- Gunakan Setengah sdk teh Ketumbar disangrai.
- Siapkan 2 btr Kemiri disangrai.
- Siapkan Kunyit stg ruas jari (dibakar dahulu).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan sesuai selera Gusir.
- Gunakan 1,5 gelas air putih matang.
- Dibutuhkan 2 sdk makan minyak goreng utk menumis bumbu.
Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan. Cara membuatnya : Goreng ikan bandeng dan potong menjadi tiga bagian. Setelah itu tumis bumbu halus dengan satu sendok makan margarin. Acar wortel dan mentimun bumbu kuning disiramkan di atas ikan bandeng.
Cara membuat Bandeng bumbu acar kuning
- Siapkan semua bahan lalu cuci bersih.
- Haluskan bumbu dan iris tipis bawang putih serta bamernya.
- Potong bandeng masing2 jadi 4 bagian, buang bgn kepalanya..
- Goreng bandeng sampai agak setengah kering kmdn tiriskan..
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe, sereh, daun jeruk dan air cuka masak sampai harum..
- Masukkan bandeng yg sdh digoreng campur dgn semua bumbu lalu masukan air matang. Masak dengan api sedang..
- Masak bandeng hingga air meresap dan tersisa sedikit jangan lupa terakhir masukan daun bawang. Bandeng siap disantap dgn nasi hangat.
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan adalah Setelah ikan setengah matang, masukkan potongan wortel dan timun lalu masak sampai semua matang. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa saja Nah, cara membuat olahan bandeng acar kuning ini adalah dengan memasak ikan bandeng bersamaan dengan bumbu halus yang terdiri dari. Bandeng kuah kuning atau biasa keluargaku menyebutnya Acar Bandeng.
