Resep: Bandeng Lempah Kuning yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Bandeng Lempah Kuning. Lempah kuning yang disajikan di warung ini menjadi menu favorit dengan cita rasa Tak hanya lempah kuning, sajian menu makanan khas Bangka lainnya seperti tumis alar. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Lempah kuning bagi masyarakat Bangka, umum digunakan sebagai lauk makan bersama nasi.

Bandeng Lempah Kuning Lempah kuning jadi masakah kuah ikan ternikmat khas Pulau Bangka (foto: masakan nusantara). GenPI.co— Di balik panorama alam yang menakjubkan, Bangka mempunyai. Lempah kuning bagi masyarakat Bangka, umum digunakan sebagai lauk makan bersama nasi. Kamu dapat memasak Bandeng Lempah Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Lempah Kuning yuk!

Bahan-bahan Bandeng Lempah Kuning

  1. Siapkan 1 ekor bandeng, potong empat.
  2. Gunakan Bumbu halus;.
  3. Gunakan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Diperlukan Seruas kunyit.
  6. Gunakan Rempah-rempah;.
  7. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  8. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  9. Dibutuhkan Seruas lengkuas.
  10. Siapkan Tambahan;.
  11. Dibutuhkan 1 sdm asam jawa, rendam dengan air hangat sedikit.
  12. Sediakan 1 buah tomat merah.
  13. Siapkan 2 ikat kemangi.
  14. Sediakan 10 buah cabe rawit utuh.
  15. Gunakan 2 sdt garam.
  16. Sediakan 1 sdt gula.
  17. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
  18. Gunakan secukupnya Air.
  19. Siapkan Minyak untuk menumis.

Dan lebih enak ditambah sambel terasi lengkap dengan lalapan. Lempah sendiri variasinya bermacam-macam, lempah kuning seperti yang saya posting kali ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Resep Lempah Kuning - sajian seafood khas Bangka. Lempah kuning adalah makanan khas Bangka Belitung yang menjadi makanan sehari-hari masyarakat Bangka.

Langkah-langkah membuat Bandeng Lempah Kuning

  1. Bandeng setelah dicuci bersih, aku peraskan jeruk nipis dan lumuri garam sedikit.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan rempah-rempah.
  3. Tata bandeng diatas wajan, aduk-aduk sebentar baru tambahkan air. Air ini sifatnya untuk kuah juga ya, jadi bener-bener sesuai selera mau berapa banyak. Kalo saya sih gak banyak, cuman 1 mangkok aja.
  4. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk, koreksi rasa.
  5. Masukkan tomat merah, cabe rawit utuh, dan kemangi jika sudah hampir matang.
  6. Koreksi rasa, matikan api, dan angkat, siap dinikmati dengan nasi hangat :).

Bedanya, lempah kuning menggunakan perpaduan kunyit dan terasi sebagai bahan Kompas.com berkesempatan mencicipi langsung lempah kuning khas Bangka ini. Lempah kuning tak bisa dipisahkan dari masyarakat Bangka. Pun bagi masyarakat Belitung yang mengenalnya "Ini lempah kuning makanan khas orang Bangka. Sajikan lempah kuning ikan pari ini dengan nasi putih hangat. Jangan lupa untuk membagikan Resep Masakan Lempah Kuning Ikan Pari Khas Bangka Belitung kepada semua teman serta.