Pindang Asam Kuning Ikan Bandeng. Lihat juga resep Pindang bandeng kuning enak lainnya. Resep ikan ini asli dari perkiraan saya sendiri.tanpa melihat resep lain.biasanya saya masak bening.dengan bumbu kurang lebih sama, tapi bumbunya di geprek saja. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng.
Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh.
Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
Demikian resep membuat ikan pindang bandeng kuah kuning yang gurih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Pindang Asam Kuning Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Asam Kuning Ikan Bandeng yuk!
Bahan-bahan Pindang Asam Kuning Ikan Bandeng
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 4 buah belimbing sayur.
- Diperlukan 5-7 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek.
- Gunakan batang serai,geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk,sobek.
- Siapkan 1 buah tomat,potong2.
- Diperlukan Secukupnya air,garam,gula,penyedap.
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung ba.putih.
- Siapkan 4 siung ba.merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan Sedikit merica bubuk.
Menurut situs Wikipedia Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pindang serani ikan Bandeng sajian sedap istimewa dari Jepara kota asal tokoh emansipasi wanita Ibu Kartini yang. Misal pindang serani asli Jepara, yang terbuat dari ikan bandeng dengan kuah kuning bening yang terasa asam dan pedas. Tampilan dan bumbunya bisa bervariasi, misal berkuah kuning karena menggunakan kunyit dengan rasa asam pedas atau coklat gelap karena pengaruh kecap manis.
Langkah-langkah membuat Pindang Asam Kuning Ikan Bandeng
- Siangi ikan,potong2 lalu lumuri air jeruk,sisihkan..
- Haluskan bumbu. Didihkan air lalu cemplungkan bumbu halus serai lengkuas dan asam jawa. Masak sampai mendidih. Untuk air selera ya kalau saya sampai ikan terendam. Beri garam,gula,penyedap. Koreksi rasa..
- Masukkan ikan dan air jeruk yang ada pada ikan. Masak sampai ikan matang. Lalu masukkan tomat,belimbing dan cabai rawit. Masak sampai cabai layu. Angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba.😊.
Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan hasil laut yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Namun biasanya, ikan bandeng lebih terkenal dengan olahan bandeng presto nya, yang memudahkan dalam mengkonsumsinya. Hal ini disebabkan oleh banyaknya duri yang terdapat di. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan. Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia.
