Resep: Bandeng Kuah Kuning Anti Ribet!

Bandeng Kuah Kuning. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak.

Penasaran ingin tahu seperti apa membuat ikan bandeng kuah kuning? Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Untuk mempromosikan usaha bandeng kuah kuning yang sedang Anda jalankan Anda bisa mempromosikan dengan cara lewat mulut ke mulut sehingga bisa mengurangi biaya promosi. Kamu dapat membuat Bandeng Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Kuah Kuning yuk!

Bahan Bandeng Kuah Kuning

1. Siapkan 2 ekor Bandeng uk. besar (buang isi perut, pot. 3 bagian, cuci).
2. Diperlukan Bumbu Halus :.
3. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
4. Siapkan 2 siung Bawang putih.
5. Gunakan 5 cm Kunyit.
6. Gunakan secukupnya Garam.
7. Sediakan Bumbu Kuah :.
8. Sediakan 3 siung Bawang Putih (iris tipis).
9. Dibutuhkan 7 siung Bawang Merah (iris tipis).
10. Gunakan 10 buah Cabe rawit (pot. 2-3 bagian).
11. Sediakan 2 cm Lengkuas (bersihkan, cuci, geprek).
12. Gunakan 3 buah Asam jawa mentah (atau bisa pake blimbing wuluh).
13. Gunakan 2 buah Tomat (belah 2, pot. memanjang).
14. Gunakan secukupnya Air.
15. Gunakan secukupnya Garam.
16. Diperlukan secukupnya Gula.
17. Sediakan Kaldu bubuk (opsional).
18. Dibutuhkan Taburan :.
19. Siapkan Bawang merah Goreng.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya.

Langkah-langkah memasak Bandeng Kuah Kuning

1. Lumuri bandeng dengan bumbu halus. Diamkan sekitar 10 menit..
2. Rebus air sampai mendidih, masukkan bandeng beserta bumbu halusnya tadi. Kalo sudah mendidih kembali, matikan kompor. Ngrebusnya sebentar aja y, kalo kelamaan bisa ancur bandengnya..
3. Saring air rebusan bandeng, rebus kembali airnya, tambahkan air lagi (jika kurang), masukkan bumbu kuah, kecuali tomat..
4. Setelah mendidih, tes rasa. Sekiranya sudah pas, baru masukkan bandeng & tomat. Setelah mendidih matikan kompor. Taburi bawang goreng..
5. Sajikan di piring/mangkok saji, siap disantap bersama nasi 😄.

Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Mumpung masih ada stock bandeng dimasak kuah kuning asam aja, seger dan gurih banget. Mujair Kuah kuning, sangat mudah proses pembuatannya tetapi rasanya sangat menggugah selera.