Ikan Kuah Kuning. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa.
Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Ikan Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kuah Kuning!
Bahan-bahan Ikan Kuah Kuning
- Dibutuhkan 3 ekor ikan mas ukuran kecil.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger.
Cara memasak Ikan Kuah Kuning
- Potong ikan sesuai selera lalu kucuri dg jeruk nipis diamkan 10 menit, setelah itu bilas dg air bersih dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus masukkan serai salam hingga harum, lalu tambahkan air..
- Saat air mendidih masukkan ikan, tambahkan garam dan kaldu jamur..
- Masak hingga ikan matang. Tes rasa. Masukkan daun bawang. Matikan api dan sajikan..
Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Resep Masakan Nusantara. Rasakan pedas dan gurihnya ikan kuah kuning dan sambal dayak dan pastinya menggugah selera saat menikmatinya. Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Maluku. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan.
