*Bandeng Goreng Acar Kuning*. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah. Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi hangat. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Langkah pertama, bersihkan sisik dan kotoran terlebih dahulu.
Bandeng Acar Kuning. bandeng goreng telur. bandeng presto acar kunng. bandeng bakar cabut duri.
Bandeng presto dimana seluruh tulang dan durinya yang sudah lunak kemudian dimasak dengan kuah kuning bisa dibayangkan betapa nikmat dan enak rasanya,tampak pada tampilan diatas.
Teman-teman dapat menghidangkan *Bandeng Goreng Acar Kuning* hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep *Bandeng Goreng Acar Kuning*!
Bahan *Bandeng Goreng Acar Kuning*
- Diperlukan 1 ekor ikan bandeng, potong2, cuci.
- Siapkan 2 buah timun.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Gunakan 10 cabe rawit merah(untuk utuhan).
- Gunakan Bumbu ulek,.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah tomat hijau.
- Diperlukan Secukupnya gula dan garam.
- Diperlukan Bumbu pelengkap,.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang sereh, keprek.
Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan. Cara membuatnya : Goreng ikan bandeng dan potong menjadi tiga bagian. Setelah itu tumis bumbu halus dengan satu sendok makan margarin. Ayo buat Acar Kuning Bandeng ini dengan panduan resep berikut.
Langkah-langkah membuat *Bandeng Goreng Acar Kuning*
- Siapkan bahan dan bumbu,balur ikan bandeng yg sudah dipotong dengan garam dan jeruk nipis, selama 5 menit lalu cuci,kemudian taburi dengan tepung beras(agar waktu digoreng tidak me-letus2,lalu goreng kering dan angkat, sisihkan.
- Kemudian potong2 wortel dan timun(potong sesuai selera) lalu tabur dengan garam dan remas2 sebentar, kemudian cuci bersih. Kemudian haluskan bumbu,lalu tumis sampai harum lalu masukkan wortel dan cabe rawit merah,.
- Tumis wortel, lalu masukkan secukupnya air dan masak sampai wortel agak layu,setelah wortel layu masukkan timun dan irisan tomat hijau.
- Lalu aduk sampai timun layu sambil cek rasa, lalu matangkan dan angkat.kemudian siram kan diatas bandeng yg sudah digoreng,dan siap untuk disajikan.
Lumuri ikan bandeng dengan bahan perendam. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
